現代生活が50年間で人体をどのように変異させたか

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人間は進化していますが、必ずしも良い方向に進化しているわけではありません。

研究によると、私たちが食べる食べ物に含まれる化学物質、私たちが呼吸する空気中の汚染、日常的に使用する物品に含まれる毒素が、睾丸の肥大から生後9か月の「思春期早発症」に至るまで、私たちの体に奇妙な変化をもたらしていることがわかっています。

「これらは文字通り、私たちを病気にし、太らせ、貧しくさせる化学物質です」とニューヨーク大学ランゴン・ヘルスの子どもの環境保健の専門家であり、『Sicker Fatter Poorer』の著者であるレオ・トラサンデ氏はポスト紙に語った。

添加物、化学物質、その他の製造副産物は私たちの日常に浸透していますが、それらが人体にどのような影響を与えるのかは、画期的な有害物質規制法が制定されてから 50 年近く経った現在でもまだ解明されていません。 主な影響の 1 つは、ホルモンの乱れです。

「ホルモンは、体温、代謝から塩分、糖分、さらには性別に至るまで、人間に知られているあらゆる基本的な生物学的機能の基礎となる基本的なシグナル伝達分子です」とトラサンデ氏は説明した。 「つまり、これらは単なるライフスタイルへの影響ではなく、生死にかかわる影響なのです。」

環境保護庁によると、米国製品に使用されている 40,000 以上の化学物質のうち、人体への安全性について徹底的にテストされているのは 1% 未満です。

そのため、ほんの数例を挙げると、加工食品、香りのよい石鹸、こびりつかない調理器具、ガスストーブ、化粧品、ペットボトル、塗料、ヘアケア製品、生理用品など、私たちが購入し消費するほぼすべてのものは、臓器に浸潤し、ホルモンバランスに影響を与える有害な物質にさらされること。

しかし、パントリー、クローゼット、キャビネットを急いで捜索する前に、潜在的に有害な毒素を完全に回避する努力は、今のところ私たちの手に負えないかもしれません。 曝露を減らすために簡単なことができます。オーガニックのものを食べる、PFAS やフタル酸エステルを含む製品を使用しない、窓を開けて空気を循環させるなどです。

「それは、曝露をゼロにするという意味ではなく、有害な曝露が残っていないという意味でもありません」とトラザンデ氏は続けた、「しかし、これらは健康を改善するための簡単に実現できるステップです。 、これらの化学物質への曝露を減らすには非常に多くの希望と機会があります。」

それらの蔓延は気が遠くなるように思えるかもしれないが、米国の化学会社の利益を代表する米国化学協会は、消費者が購入する製品に「自信を持って」いるべきだと懸念しているとポスト紙に語った。 同評議会は、こうした製品は6つの異なる連邦機関によって監督され、製品の安全性が確保されていると述べた。 （この分野の科学的調査を支援する非営利のアメリカ化学会もコメントを求めたが、単にACCのコメントまでポスト紙の掲載を延期した。）

ACCは声明で「われわれは人間の健康と環境を守る強力な科学とリスクに基づく規制を支持する」と述べた。

それにもかかわらず、科学者たちは、毎日の食べ物、商品、製品が私たちをどのように変えているかについて、驚くべき真実を明らかにし続けています。 その方法については、以下を読んでください。

精神疾患と闘うための最初のステップは、精神疾患を促進する害を取り除くことかもしれません。 研究では超加工食品とうつ病が関連付けられており、ハッピーミールは逆の効果をもたらしている可能性があることが示唆されています。 ジャンクフードコーナーを頻繁に利用することは、記憶障害、認知機能の低下、ジャンクフードの摂取量が10％増加するごとに認知症のリスクが25％増加することにも関連しています。 さらに、砂糖や脂肪の多い食べ物は、私たちの脳の依存中枢を刺激することによって、それらの食べ物をさらに渇望させるようです。

他の研究では、微量の大気汚染が脳に大きな影響を与える可能性があることが示唆されています。 マサチューセッツ工科大学の研究者らは、空気の質が悪いとチェスプレイヤーが重要な試合時間を選択する能力に影響を与えることを発見したが、同様の最近の研究では、ディーゼル排気に短時間さらされただけでも脳内の神経細胞間の「機能的接続」が低下することが指摘されている。

ニンジンやその他の野菜に含まれるベータカロテンは、体内でビタミンAに変換され、目に良い効果があることがわかっています。その欠乏は失明を引き起こす可能性があるほどです。 ある事例研究でも同様のことが証明され、10代の失明と患者の不適切な食事が関係していることが判明した。 2019年、医師らは鉄分とビタミンB12欠乏症を報告したが、年月が経つにつれて、栄養分の深刻な欠乏による細胞神経損傷の結果、患者は見ることも聞くこともできなくなり始めた。

空気の質が悪いことが肺に影響を与えるのは周知の事実ですが、家庭でよく使う香りも同様の害を及ぼしている可能性があります。 ある専門家は、キャンドルライターを常用する人に対して、キャンドルを燃やすと「微粒子」が放出され、それが「肺に直接」届くという警告を無視しないよう呼び掛けた。

科学的な陪審は、香り付き燭台がどれほど有害であるかについてまだ結論を出していないが、他の最近の研究では、一般的な家庭用洗剤やガスストーブから放出される化学物質と喘息や気管支炎などの呼吸器疾患との関連性が指摘されている。

揮発性有機化合物、特に柑橘系の香りのキャンドルやクリーナーに含まれるリモネンの影響を調査したある研究では、これらの粒子は十分に小さいため、呼吸器系や脳の「奥深くまで移動」し、潜在的に病気、イライラ、頭痛を引き起こしたり、悪影響を及ぼしたりする可能性があることが実証されました。臓器損傷とがんの診断。

ガスコンロが危険だと思うなら、焦げ付き防止鍋（そして他の無数の製品も）に「永久化学物質」が含まれていることを知るまで待ってください。 コーティングされた調理器具には、時間の経過とともに (したがって「永久に」) 体内や環境に蓄積するパーフルオロアルキルおよびポリフルオロアルキル物質 (PFAS) が含まれています。 現在、科学者たちは、PFAS が内分泌疾患を促進し、消費者が肝臓がんを発症する確率を 350% 高める可能性があると考えています。

美しさは痛み、あるいは場合によっては慢性疾患です。

今年初め、専門家らは、製品の弾力性と耐久性を高める人気のマニキュアやシャンプーに含まれるフタル酸エステルが、あるコホートにおける血糖調節に影響を与える疾患である2型糖尿病のリスク増加に関連していることを発見した。研究参加者の数。 これらの化合物は、ファストフードの 80% 以上に加え、パーソナルケア製品、包装、子供のおもちゃなどから検出されており、体内の血流中のホルモンの流れを妨害することが知られています。

自分の腸を信じてください。あなたの好きな食べ物に含まれる化学物質は有毒である可能性があります。

キャンディー、ケーキ、さらにはアイシングにもよく使われる食品着色料の衝撃的な現実は、究極のパーティーの邪魔者です。 現在、科学者たちは、米国で製造された食品の 90% に使用されている染料 (レッド 40、イエロー 5、イエロー 6) が腸内の細胞を変化させ、消化機能に害を及ぼし、クローン病や大腸炎の発症につながる可能性があることを知っています。

一方、体内のマイクロプラスチックの蓄積（平均すると、1週間あたりクレジットカード1枚の重さに相当）は、免疫反応を引き起こし、炎症を活性化する可能性があり、それが癌性腫瘍や代謝性疾患の増殖への道を開く可能性があります。

BDE に感染している場合は、悪い知らせが届く可能性があります。 男性の平均陰茎サイズは、わずか 30 年間で 4.8 インチから 6 インチに増加しました。 一部の幸運な若者が失敗する一方で、このような突然の進化の変化は標準的ではないため、専門家は憂慮すべき傾向を懸念している。 さらに、マウスを使った研究では、コカ・コーラやペプシなどの人気の食品がテストステロンを高め、睾丸を膨張させることが示唆されています。

サイズは確かに重要ですが、より差し迫った問題として、機能も重要です。 妊娠中の母親が定期的に PFAS にさらされると、将来の息子の生殖器欠損や精子生産の減少につながります。 これらの化学物質は、フタル酸系可塑剤やパラベン防腐剤とともに、男性の性器の発育や精子の移動に不可欠なホルモンを妨げ、将来的に不妊症につながる可能性があると考えられています。

そうですね、これは本当に素晴らしいことです。生後 9 か月の女児における不規則な月経周期と思春期初期の症例が近年急増しており、研究者らは家庭環境の要因を指摘しています。 ある研究では、この現象をフタル酸エステル、パラベン、フェノールの存在と関連付けています。なんと！ – 人気のパーソナルケアアイテムに。 女性向けに販売されている無数の石鹸、化粧品、月経用品に含まれているこれらの物質は、子宮内膜症や子宮内膜がん、ホルモン機能不全、不妊症とさらに関連しているといわれています。

心臓病や肥満による寿命を何年も減らすことに加えて、ポップタルト、ライスクリスピートリート、チーズイットなどの主食スナックは、tert-ブチルヒドロキノン（TBHQ）とPFASを含む1,200種類の食品の一部です。 。

専門家らは2021年に衝撃的な発見をし、食品の賞味期限を延ばすために使用されるそのような化合物が免疫機能を変化させ、炎症や病気のリスクの増加につながる可能性があるとも主張した。

今週初め、専門家は特に米国製品に一般的に使用されている他の食品添加物について米国人に警告した。 臭素酸カリウムや二酸化チタンなどの発がん性物質と疑われる物質は、ヨーロッパなどでは安全とはみなされていません。