カリフォルニア州議会議員がスキットルズの禁止を提案

この法律は、食品会社ががんを引き起こすことがわかっている染料やその他の添加物を使用することを禁止することを目的としている。

サブリナ・メドラは、サンディエゴを拠点とするフリーランスのフードライター兼編集者です。 メドラは、レストラン業界の縁の下の力持ちを讃えるストーリーを伝えることに特化した全国的なプラットフォームである Un-Plate の創設者です。 彼女の作品は、Eater、The Kitchen、Plate Magazine、Wine Enthusiast、San Diego Magazine などに掲載されています。

スキットルズや食品添加物を使用した他の菓子との戦いは古いニュースだが、カリフォルニア州議会の新たな法案により初の販売禁止がもたらされる可能性がある。 民主党のジェシー・ガブリエルによって提出された議会法案 418 は、添加物である赤色色素を含む食品の製造、販売、流通を禁止することを目的としています。 3、二酸化チタン、臭素酸カリウム、臭素化植物油、プロピルパラベン。

二酸化チタンの使用ですでに厳しい監視の対象となっているスキットルズは、添加剤の使用が叫ばれている唯一のブランドではない。 今月初め、コンシューマー・レポートは、ピープスの製造元であるジャスト・ボーン・クオリティ・コンフェクションズに対し、赤色染料の使用を中止するよう求めた。 3、プレスリリースでそれを「既知の発がん性物質」かつ「危険な食品化学物質」と呼んでいる。

ヤクブ・ポルジツキ/ゲッティイメージズ

通常、色、風味、寿命を高めるために使用される添加物は、議会法案 418 にリストされており、現在 FDA によって安全であると分類されています。 しかし、欧州食品安全機関は独立した研究を実施し、喘息、がん、記憶喪失、協調運動障害、行動上の問題など、消費者に対する添加物のリスクを明らかにしました。 欧州連合は添加物の使用と、それを使用した食品の輸入および使用を禁止した。

議会法案 418 も同様のことを提案しており、食品自体ではなく問題の化学物質を禁止しています。 「ここでの考えは、これらの製品に危険で有毒な化学物質が含まれないように、これらの企業がレシピに若干の変更を加えることです」とガブリエル氏はToday.comへの電子メールで述べた。 「スキットルズや他の多くのブランドは、これらの化学物質が禁止されている欧州連合、英国、その他の国ですでにレシピを変更しています。私たちは単に彼らに米国でも同じことをしてもらいたいのです。」