鑑賞にも淹れにも最適なティーポット 27 選

エリッサ・スー著

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おいしいお茶をよりおいしく淹れる唯一のことは、それを注ぐのに最適なティーポットを用意することです。 茶器は究極の機能的なインテリアですので、自分の好みやスタイルに合ったものを選んでみてはいかがでしょうか。 さまざまな種類のティーポットや素材からお選びいただけるため、キッチンやダイニング ルームにセンスを加えながら、お茶を飲む体験をさらに高めるために最高のものを 27 個調達しました。 あらゆる好みに合う豪華なピック、ミニマルなデザイン、伝統的なポットを取り揃えています。ケトルを用意するだけですぐに使えます。

「ティーバッグを使用する場合、カップやポットは大きな違いはありません」と、オーガニック全花茶ブランド The Qi の創​​設者リサ・リーは言います。 「しかし、ティーポットを使用すると、ルーズリーフティーやハーブティーが膨張してさまざまなフレーバーが放出され、より香り豊かな体験が得られます。」

技術的に言えば、ティーポットの注ぎ口はより正確に注げるように設計されており、通常は蓋やカバーが付いているため、通常のマグカップやカップよりも保温性が優れています。

1 人または 2 人でお茶を淹れる場合は、小さめのティーポットで十分かもしれません。 リサは、一人飲みの人には 12 ～ 15 オンスのティーポットを提案します。 大人数のグループやお茶会のために淹れる場合は、同じサイズのティーポットを使用できますが、補充の頻度が増えるだけなので、ティーケトルを用意しておいてください。 それ以外の場合は、より大きなものを選択することもできます。

ティーカップにも注目してください。 より古典的な東洋のお茶の飲み方は、通常 2 ～ 3 オンスしか入らない小さな容器でお茶を飲むものです。 「お茶は、少しずつ一口ずつ味わうものなんです」とリサさんは言い、標準的なマグカップよりもこの方法のほうがより多くの「カップ」が得られると付け加えた。

ティーポットから何杯のお茶が抽出できるかについては、お茶の種類によって異なります。 高品質のルーズリーフまたはハーブティーは、2 回または 3 回の浸漬、場合によってはそれ以上の浸漬に対応できます。 リサさんはその一例として、6杯目、7杯目でも耐えられる、風味豊かなプーアール茶を挙げています。

急須にはさまざまな素材があり、掃除やお手入れのしやすさ、保温性、お茶の味に与える影響などによって長所と短所が異なります。

他の家庭用品と同様に、ステンレス鋼が主力製品です。 ステンレス製のティーポットは耐久性があり、飲み物を高温に保ち、お手入れも簡単です。食器洗い機に入れるだけです。 ただし、ステンレス鋼のデザインの選択肢は、ガラスや石器で作られたティーポットに比べてより限られます。

セラミックティーポットは、デザインと耐久性の点で最も多用途で幅広いものです。 このカテゴリには、頑丈な陶器や釉薬をかけたせっ器から、より繊細で壊れやすい磁器やボーンチャイナまで、あらゆるものが含まれます。

ティーポットの特別な素材の 1 つは、時間の経過とともにお茶の風味が変化する素焼きのせっ器と粘土です。 「それはほとんど中華鍋のようなものです。味付けをするのはそのような哲学です」とリサは言います。 「時間が経つと、あなたのティーポットは素晴らしいものになります。」 歴史的に、銀星ティーポットは最も高価で希少なものの 1 つであり、地元の粘土鉱物の混合物からティーポットが作られる中国の特定の地域にちなんで名付けられました。 リサは、「このティーポットを作るために、非常に限られた量のこの粘土を予約したり購入したりするために、職人は訓練を受けなければなりませんでした。」と説明します。

お湯とグラスは相性が悪いように思えるかもしれませんが、実際には魔法のように作用することがあります。 ガラスティーポットは耐熱ホウケイ酸塩で作られており、他の種類のガラスに比べて壊れにくく、熱衝撃に強いです。

「ガラスは、ハーブやティザーヌにとても適しています」とリサさんは言います。ガラスを使うと、中で何が起こっているかを確認でき、色の変化や葉や花の開花の効果を最大限に得ることができます（ただし、欠点の 1 つは、ガラスのティーポットは熱を保持しないことです。他の材料も同様です）。

日本の伝統的な急須や鉄瓶は保温性に優れた鋳鉄で作られています。 ただし、鋳鉄製のティーポットは鍋やフライパンと同様に重く、特別なメンテナンスが必要です。 鋳鉄をお探しの場合は、エナメル加工が施されたものを使用すると、掃除やお手入れが少し簡単になります。

Norm Architects がデザインしたこの形式のティーポットは、50 オンスのお湯を入れることができます。 次のお茶会や脱水症状が起きたときにお使いください。

The Qi のために特別に作られたこのエレガントなティーポットで、フランス系アメリカ人デザイナーの特徴的な波状のデザインを活用してください。 足と蓋は着色されていますが、本体は透明です。フィルターなしで、丸ごとの花や他の開花したお茶に最適です（リサは、損傷を避けるために手洗いすることをお勧めします）。

大きめのルーズリーフ ティーやティーバッグには、オレンジとピンク、またはグリーンのツートンカラーの美しいガラスがもう 1 つあります。

このガラスのティーポットで紅茶を淹れて、スモーキーな色合いのインフューザーを引き立てます。 球形の蓋は回転するように設計されており、テーブルから落ちないので、お茶を淹れるときにちょっとしたパーティーのトリックが手に入ります。 このグラスナンバーは食洗機にも対応しています。

このティーポットは、ホウケイ酸ガラスをアヒルの形に複雑に成形し、そのくちばしが注ぎ口の役割を果たしています。 ご自宅のケーススタディハウスやワンルームマンションの本棚にぴったりです。

18/8 スチール製のフリーリング ティーポットの機能性と洗練さは、日常使いに最適です。 マイクロエッチングされた長いステンレススチールフィルターが沈殿物を防ぎ、不要な金属臭のないスムーズなお茶を作ります。

日本人デザイナー深澤直人がイタリアの家庭用品会社のためにデザインしたティーポットは、伝統的なティーポットのシルエットをステンレス鋼と熱可塑性樹脂で鋳造しています。 取り外し可能なインフューザーバスケットが付属しており、IHコンロをお持ちの場合はティーケトルとしても使えます。

スウェーデンのデザイン会社 Bernadotte & Kylberg は、デンマークの銀製品会社 George Jensen からコーヒーとティーウェアの制作を依頼されました。 ブランドのジュエリー アーカイブからインスピレーションを得て完成したティーポットは、印象的な彫刻のような器です。 また、内側は二重壁になっており、お茶の美味しさを長持ちさせます。

デザインに敏感な方は、エッグ チェアの作者によるこのティーポット以外に探す必要はありません。 私たちは、そのずんぐりした形と象のような注ぎ口に感心します。注ぎ口には、ティーカップに葉が滴るのを防ぐフィルターが付いています。 1.25リットルの大容量なので、来客時のおもてなしにも最適です。

このティーポットでは、C 字型のサイドテーブルのデザインが新しくなり、とても気に入っています。 これは、こぼれやすい場合に備えて防滴注ぎ口を備えています。 Firebelly は、DavidsTea を最初に設立した David Segal の発案です。そのため、彼は紅茶作りについてある程度の知識を持っていますので、ご安心ください。

Firebelly は、垂直の枝のようなハンドルを備えた現代の日本の急須に似た、同じ配色の小さいバージョンも製造しています。

ケイト・スペードのこのリンゴの形をした器は、あらゆる意味でキッチュで、ティータイムの素敵な目玉になるでしょう。

この風変わりな洗剤の形をしたティーポットは長方形で、使用していないときはキッチンの隅に置いておいても目立たず、魅力的なものになります。

このポータブルカップとブリュワーセットは、できるだけ早くちょっとした旅行に出かけたくなるものです。 このブリューワーにはフィルター付きの注ぎ口があり、専用の小さな持ち運び用ケースが付属しています。

コーヒーや紅茶の愛好家のために、この手塗りのポットはプアオーバーメーカーとしても使えます。

竹のハンドルとマットな炻器を備えたこのミニマルなティーポットは、日本と北欧のデザインを組み合わせています。 約 5 カップの水が入ります。シュガー ボウルなど、お揃いのティー アクセサリーでコレクションを完成させることができます。

誰もが大好きな日本の陶器ブランドは、茶葉を最大限に活用できる、非常に大きな取り外し可能なインフューザーバスケットを備えたティーポットを製造しています。

このティーポットの何が気に入っているのか、私たちはわかりません。ねぐらをかいているコマドリを思い出させる球根状の形や、落ち着きをさらに加える海の泡の色などです。 ガラス化磁器は食器洗い機と電子レンジに対応しており、フィルターはありませんが、マッドではお茶セットを完成させるための取り外し可能な真鍮と銀のストレーナーを販売しています。

年月を経るほどに味わいが増していくものをお探しなら、台湾製のこの愛らしい丸い素焼きのティーポットをチェックしてみてください。 鋳鉄のフライパンと同様に、赤土は時間が経つと味が馴染み、お茶に深みが増すため、ウーロン茶などの 1 種類を使用するようにしてください。

キャンプに行きますか？ お茶好きには嬉しいですね。グリルやコンロで使用できるので、ハイキングバッグに緑茶を入れるのを忘れないでください。

目立たない注ぎ口とぴったりとした蓋が魅力的なティーポットです。 あらゆるコンロに適しており、ケトルとしても使える珍しいティーポットです。

取り外し可能な茶こしが付いている古典的な日本の鉄瓶スタイルのティーポットです。茶葉や粉末茶に最適で、午後の抹茶を点火できます。

このタンジェリンスタナーの細長いハンドルをチェックしてください。高温や蒸気から指を守るように設計されています。

瓶の中の魔神、誰かいる？ この曲線的なティーポットは高品質のベネチアン ガラスで作られており、淹れるお茶にぴったりのバラが描かれています。

モダンでありながらヴィンテージな月型のティーポットは、美術館に置いても違和感がありません。 それは、その背後にある工房である静嘉堂金属器が、1838 年以来京都でピューター芸術の工芸品を完成させてきたからです。

これはあなたのおばあちゃんのティーポットではありません。 何世紀にもわたって磁器を製造してきたイタリアの磁器ブランドは、グッチのアレッサンドロ・ミケーレのクリエイティブ ディレクションのもとで生まれ変わりました。 おそろいのカップとソーサーが付いたティーセット全体を手に入れれば、将来のお孫さんが誰がそれを手に入れるかで何年も議論することになるでしょう。

これは実際にあなたのおばあちゃんの本棚にあるかもしれませんが、それには十分な理由があります。 象徴的な手描きの装飾が施されたこの磁器ティーカップは、時代を超越したエレガントな雰囲気を持ちながらも、王室の雰囲気を感じさせません。

すっきりとしたラインが特徴のハンサムなやかんは、コンロの上に置いておきたくなるほど素敵です。

お湯が早く沸く電気ケトル。